11:00-20:00

體驗

埕市記憶儲存點

高雄市政府經濟發展局 中華文化總會

去年的DigiWave支線任務「鹽埕20合1」以闖關遊戲形式,帶領民眾實際探索屬於鹽埕的寶貴記憶,佳評如潮!今年旗艦升級成為「埕市記憶儲存點」,串聯大溝頂沿線50餘個店家一起加入,在闖關解謎與消費體驗中,找尋屬於鹽埕的文化樣貌。由店家與藝術家共同以跨領域的新舊融合,創作出最具鹽埕特色的裝置藝術,錯落於鹽埕第一公有零售市場與周邊,藉由藝術與文化來整合區域,成為一個文化共同體。初秋的9月,邀請您前來發現不一樣的鹽埕!

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14:00-14:30

體驗

迷路麋鹿糖藝鋪-龍鬚糖體驗

迷路。麋鹿 糖藝鋪 一間藏於旗山小鎮內臥虎藏龍的小小糖藝鋪。雖位於最顯眼的旗山火車站旁,但不在旗山老街主幹道上,需要點緣分才不至於錯過。 創立【迷路。麋鹿 糖藝鋪】品牌,品牌宗旨是『復刻糖藝,傳承古味』。 努力傳承民俗技藝,維持傳統古早味,開發創新口味,創造獨特性,將包裝年輕化,透過社群行銷,希望能讓傳統好味道繼續販售下個年頭! 課程介紹: 相傳是清朝雍正皇帝的御用點心,御廚們現場拉製麵線糖供皇帝享用。 因其形狀如穿針般的細線像極了龍的鬍鬚,而且口味獨特,入口即化,甜而不膩。 體驗如何將一塊硬邦邦的麥芽糖,拉成萬條柔軟細絲的過程。 體驗流程: 將麥芽糖搓圓壓平,剪刀開洞,繞8不斷反覆拉扯至上萬條細絲,再剪成一段一段,包裹花生芝麻內餡,製作時間大約20-30分鐘。

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14:30-15:00

體驗

迷路麋鹿糖藝鋪-龍鬚糖體驗

迷路。麋鹿 糖藝鋪 一間藏於旗山小鎮內臥虎藏龍的小小糖藝鋪。雖位於最顯眼的旗山火車站旁,但不在旗山老街主幹道上,需要點緣分才不至於錯過。 創立【迷路。麋鹿 糖藝鋪】品牌,品牌宗旨是『復刻糖藝,傳承古味』。 努力傳承民俗技藝,維持傳統古早味,開發創新口味,創造獨特性,將包裝年輕化,透過社群行銷,希望能讓傳統好味道繼續販售下個年頭! 課程介紹: 相傳是清朝雍正皇帝的御用點心,御廚們現場拉製麵線糖供皇帝享用。 因其形狀如穿針般的細線像極了龍的鬍鬚,而且口味獨特,入口即化,甜而不膩。 體驗如何將一塊硬邦邦的麥芽糖,拉成萬條柔軟細絲的過程。 體驗流程: 將麥芽糖搓圓壓平,剪刀開洞,繞8不斷反覆拉扯至上萬條細絲,再剪成一段一段,包裹花生芝麻內餡,製作時間大約20-30分鐘。

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15:00-15:30

體驗

迷路麋鹿糖藝鋪-畫糖人體驗

迷路。麋鹿 糖藝鋪 一間藏於旗山小鎮內臥虎藏龍的小小糖藝鋪。雖位於最顯眼的旗山火車站旁,但不在旗山老街主幹道上,需要點緣分才不至於錯過。 創立【迷路。麋鹿 糖藝鋪】品牌,品牌宗旨是『復刻糖藝,傳承古味』。 努力傳承民俗技藝,維持傳統古早味,開發創新口味,創造獨特性,將包裝年輕化,透過社群行銷,希望能讓傳統好味道繼續販售下個年頭! 課程介紹: 以勺為筆、以糖當墨絕對是這項即將失傳技藝的最佳描述。 以白砂糖細火慢熬至金黃糖漿,趁熱將糖漿倒至銅板製檯面上,以木棒勾勒線條。 成敗關鍵在於熬糖時的火候與畫糖的速度,是門與時間競賽的技藝。 體驗如何在有限時間內,在鐵板上刻劃滾燙的糖漿,待冷卻後獲得屬於自己的一支糖人。 體驗流程: 學員先在紙上畫出圖案輪廓,國寶級老師傅講解該如何勾勒,協助學員完成作品。

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15:30-16:00

體驗

迷路麋鹿糖藝鋪-畫糖人體驗

迷路。麋鹿 糖藝鋪 一間藏於旗山小鎮內臥虎藏龍的小小糖藝鋪。雖位於最顯眼的旗山火車站旁,但不在旗山老街主幹道上,需要點緣分才不至於錯過。 創立【迷路。麋鹿 糖藝鋪】品牌,品牌宗旨是『復刻糖藝,傳承古味』。 努力傳承民俗技藝,維持傳統古早味,開發創新口味,創造獨特性,將包裝年輕化,透過社群行銷,希望能讓傳統好味道繼續販售下個年頭! 課程介紹: 以勺為筆、以糖當墨絕對是這項即將失傳技藝的最佳描述。 以白砂糖細火慢熬至金黃糖漿,趁熱將糖漿倒至銅板製檯面上,以木棒勾勒線條。 成敗關鍵在於熬糖時的火候與畫糖的速度,是門與時間競賽的技藝。 體驗如何在有限時間內,在鐵板上刻劃滾燙的糖漿,待冷卻後獲得屬於自己的一支糖人。 體驗流程: 學員先在紙上畫出圖案輪廓,國寶級老師傅講解該如何勾勒,協助學員完成作品。

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16:30-17:30

體驗

鈕饅頭音樂庫玩基地-手作豆鈴體驗

鈕饅頭音樂庫玩基地 與音樂有關的故事有很多,即使你不會任何樂器,仍會對音樂有所觸動,因為這些故事描繪著那些熱愛與執著。紐饅頭音樂團隊深耕高雄並成立在地音樂工作室,歷經數年頭積極投入於獨立音樂產業之經營、編曲錄音、演出活動等環節,期望具特色性的活動,能成為人潮目光聚焦的藝文沙龍。 課程介紹: 希望透過本次教學從無到有製作出一個屬於自己獨一無二的樂器,並在課程之中,認識材料特性、基礎木工具及使用方式,學習砂磨、組裝、彩繪和蝶古巴特等技法來製作,待課程完成後,將會帶回一個專屬於自己製作的樂器回家,陪伴大家「樂」在生活。 體驗流程: (1)豆鈴構造與組件說明 (2)製作設計及材料組合 (3)木材研磨處理及箱體組合 (4)檢視作品結構與加強 (5)彩繪製上色作品(或蝶古巴特黏貼) (6)基礎演奏手法教學、簡單節奏練習 (7)製作總驗收與重點複習 活動須知: 未滿6歲者需同一位

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17:30-18:30

體驗

鈕饅頭音樂庫玩基地-手作豆鈴體驗

鈕饅頭音樂庫玩基地 與音樂有關的故事有很多,即使你不會任何樂器,仍會對音樂有所觸動,因為這些故事描繪著那些熱愛與執著。紐饅頭音樂團隊深耕高雄並成立在地音樂工作室,歷經數年頭積極投入於獨立音樂產業之經營、編曲錄音、演出活動等環節,期望具特色性的活動,能成為人潮目光聚焦的藝文沙龍。 課程介紹: 希望透過本次教學從無到有製作出一個屬於自己獨一無二的樂器,並在課程之中,認識材料特性、基礎木工具及使用方式,學習砂磨、組裝、彩繪和蝶古巴特等技法來製作,待課程完成後,將會帶回一個專屬於自己製作的樂器回家,陪伴大家「樂」在生活。 體驗流程: (1)豆鈴構造與組件說明 (2)製作設計及材料組合 (3)木材研磨處理及箱體組合 (4)檢視作品結構與加強 (5)彩繪製上色作品(或蝶古巴特黏貼) (6)基礎演奏手法教學、簡單節奏練習 (7)製作總驗收與重點複習 活動須知: 未滿6歲者需同一位

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19:00-21:00

演出

無線電波耳機派對

青年局貳無設限有限公司

「無線電波」由愛與和平工作室知名總統級 DJ.MR SKIN 賴皮主理音樂統籌,結合青年服裝設計師和高雄在地美髮品牌KAZI卡滋卡滋美髮沙龍,搭配Silent Disco以及虛擬投影,猶如進入無人之境自由穿梭在虛擬與現實交錯的新世界,實踐未來,建立一全新音樂展演派對走秀模式。邀請大人們一同來參與、共享、理解青年的想像。

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