臺南府城歷經400年的發展，保存了大量珍貴的文化資產，其中「西市場」曾是繁華的商業樞紐，見證了臺灣的歷史與文明。隨著時間流逝，市場的喧鬧逐漸平息，但其人文價值依然深遠。現在，西市場經過修建後，成為了一個充滿故事的人文集散地，守護著過去的記憶並期待創造更多未來的回憶。

以「開市西市場」為主題，延續台灣設計展「吃・穿」的精神，融合聲音和藝術，通過音樂、戲劇、舞蹈、馬戲等互動演出，提升靜態建築和設計展品加乘五感的觀展體驗，透過「在地參與、聽⾒歷史、重現⽂化、體驗建築」，將⻄市場的記憶和溫情以新⽅式展現。為期三週，每天不間斷，設計了四大主題單元：導覽式遊走演出、馬戲劇場、古典龐克音樂企劃、藟艸合作社-環境舞蹈蹈等。這些活動將使公眾重新體驗修復後的西市場，提升其親和力，重塑其形象，並展開新的篇章和故事。