/// 從百年市場到未來市場 ///
台南西市場，居民習稱大菜市（Tuā-tshài-tshī），為日治時期以來台南最具規模的主要食材批發與布品交易市場。2024 年台灣設計展「踅台南．造市場」展區佈局於甫完成古蹟修建的百年建築台南西市場中，結合展演與新的文化性消費體驗，從探索台南到創造台南，透過溯源到設計的實際行動，打造新的台南食衣印象，並針對產業到設計的供應鏈進行試探，不斷前行。從歷史市場到未來市場，台灣設計展，西市場登場！
/// 踅台南 — 策展前處理 ///
展覽內容以「吃」和「穿」兩道靠近常民日常的生活軸線作為切入視角。策展方向兵分兩路，飲食、時尚、設計領域的創作者們乘著巴士於台南在地進行實際研究與採集：沿海、平原到丘陵，芒果、蓮藕、虱目魚；抽紗、整經、後加工，低碳、科技、循環中，旅程一路跟著在地職人尋訪台南獨特的飲食風土與紡織產業，將在地特色紀錄呈現於展覽現場。
/// 造市場 — 展覽後加工 ///
SFP 南食與南服計畫（South Food / Fabric Project）
「造市場」的「造」字，不只以諧音呼應閩南語中大眾遊逛市場的光景，也擁有設計思考與製造（Ｍaking）的意涵。團隊藉由「踅台南」的歷程與地方交陪，提煉設計能量，再以台南地方物產和技術力為後盾，於「飲食」與「時尚」的範疇中，提出新的思考向度光譜。協同在地，在百年的西市場打造一枚展期限定的「SFP」虛擬台南新品牌，讓文化性消費得以流通，於承載著歷史的買賣場域，提出未來城市生活的新場景。
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