台灣設計展follow me計畫！ 跟著天下南隅主理人、宗大建設執行副總 林子鈞（Angus）一起看展覽
文案編採統籌 / 方物研創
2024台灣設計展在台南，展覽內容包羅萬象，透過策展人專訪解密策展過程與巧思；讓我們跟著台南在地產業的三位引路人，從產業、生活的不同角度出發，一探他們眼中的台灣設計展必看推薦點！
引路人｜林子鈞（Angus）
台南資歷｜臺南人，天下南隅主理人、宗大建設執行副總。身為家族二代，一手將家中於2000年接手的天下大飯店重新改裝並且re-branding，成為台南最復古摩登的設計旅店。談起台南特質，林子鈞分享到，「當社會上大多還是照資本主義的邏輯走，追求最大利潤的時候；台南一直以來很有自己的玩法，像是堅持不開分號或單賣一味的排隊老店。某種程度上，他們有自己的堅持、希望的生活步調、或想從事這個行業的方式，可以說是職人精神。我覺得這是台南城市品牌這幾年慢慢在形成的樣子。」
天下南隅｜
前身為許多老臺南人擁有共同記憶的「天下大飯店」，是台南在地老字號獨立飯店品牌，曾為兩任元首下榻，以及眾多企業家、娛樂圈明星下榻首選。而近年更在天下南隅主理人林子鈞領軍之下，定調出摩登復古的品牌調性。更邀集台南百年錦興源合作設計蚊香備品袋、在地品牌伏流物件打造手工燈具、鄰近的隆興錏鉛店製作精巧的咖啡茶圓罐，同時也持續與如BEAMS等各大生活風格及潮牌跨界合作，成功創造出彷如台南在地生活風格選品店般的新旅宿空間與氛圍，掀起一股台南旅店新風潮。
快問快答GO！
Q：你的5個台灣設計展必逛看點？
Angus：
身為臺南人，在地生活會對公共空間有很多期待或是希望改善的地方。「未來城市想像」用線上平台讓大家主動參與規劃，蠻能夠呼應這種心情和需求。從西市場、台南車站、中西區、河樂廣場、孔廟、台南兵工廠、崇德路、沙崙綠能科學城這8個城市場景為空間基礎，介面設計細微到可以增加廁所的選項規劃，讓我很有同感，尤其是去逛國華街的時候。大家可以試試上線參與，也很期待這些資料反饋給相關單位後的成果。
2.以我自己的記憶來講，小時候真的不知道「西門布市」的存在，即使這幾年很常帶小孩去逛對面的文具店和書城，但只看到一小塊立面，其他全被塵封住。而這次走訪「西門布市」，透過設計團隊的空間微改造，我覺得舊日的紋理還在，在這裡工作或生活的人們也沒有搬走，而是繼續在這裡生活、做他們原本的事；我覺得這是難得且重要的。相較於其他在台灣看過的市場改造，昔日空間的脈絡幾乎消失；「西門布市」有新的品牌定位和主視覺，場域氛圍也被保留下來，有其時空感，舊中有新，新中有美，又有我們想要的現代化機能。透過這次展區中的「尋物計畫」展覽，我也重新發現環境中的老件及空間設計，對於西門布市也更加認識了一些。我會想帶孩子們再來，無論是否是臺南人，都很推薦來逛逛和購物。
3.今年也是台南400，台南就是座老城市，像臺南車站大家覺得過往較不美觀，但在當年是為了滿足某些功能而設，建築物承載了很多的歷史的痕跡。這幾年臺南車站正經歷整修，設研院跟台鐵合作讓工程過渡時期的公共空間議題被重視，我覺得這議題完全戳中臺南人心中的痛。看得出來這次「台南・進站中」展覽，執行微改造的本埠設計花了很多時間將細節處理好，尤其臺南車站國定古蹟的身份，又夾在這麼多相關機關中做事，雖然用的是相對簡單的材料，但能做到這樣，我覺得真的是不容易也很厲害。像是重新設計站內指標系統、不額外訂製而是將既有售票機台面板優化、動線重整等，透過整合機能，拉筋整骨，真的很感動！
4. 「商圈脈動」部分，我想分享之前網路引發各種討論的國華街區。這次來看才知道設計團隊花了很多時間跟各個商家逐一溝通，協助調整標準字、將招牌色彩飽和度降低，在尊重大家的原則下，盡量達到共識。大家會說跟公部門不好打交道，但是跟30個私部門打交道，我覺得難度更高。因為這些老闆可能多數都以做好自家食物優先，不一定想到這麼多空間環境的細節；但要說服他們，傳達現在消費者走進商圈的體驗，是從視覺、嗅覺、座椅地板是否乾淨等就開始的。也聽到設計團隊分享很多商家也和他們道謝或一起幫忙整理，甚至拿飲料請設計師們，這是很讓人感動的事。
5.因為我在建築業，所以對「商圈脈動」展區中，也同步美化了街區的戶外公共消防設備非常有感。做建築裝修要做美很簡單，以前每次遇到消防設備或緊急照明，廠商也拿安全當不美化的理由。我也想感謝設研院和內政部消防署合作的「公共消防設備再設計」，他們針對「公用滅火器」和「室內消防栓箱」優化改造。自從有這套「設計規範書」及「設計電子圖檔」，我立刻請同仁去研究使用。像是台灣設計品牌NAKNAK，就有出一系列又美又合規的滅火器架。看似小事，卻是從細節做起的重要事。
1. 延伸前面分享的台灣設計展看點，我認為透過CI整合，對國華商圈整體來說是善的改變，這不是一件容易的事，但卻逐步成形了。可以從國華街商圈的案例，進一步從思考設計導入的角度，如何與私部門進行溝通互動的議題。
2. 在「台南・進站中」的案例裡，可以見到設計單位以受委託的私部門角度，與台鐵及其他主管機關這些公部門交涉的狀態。彼此之間，有共同目標的時候，就能夠針對痛點做出好的改變。
3.可能因為自己出身工地的建築背景，對於公共環境的設計導入和美感優化這件事特別有感，很希望藉著這次台灣設計展「未來城市想像」、「西門布市」、「台南・進站中」、「商圈脈動」的空間場域改造展區，喚起大家對於公共場域美感的重視。
同場加映小彩蛋！
林子鈞（Angus）推薦台南家庭式一日走逛行程
- 早上來份台式早餐-睡到自然醒，點個老字號「家佳飯糰蛋餅」的粉漿蛋餅外送
- 午間時光-在家和小孩窩著，熱一下前晚老家打包回來的飯菜，午餐簡單吃起來
- 午後逛逛－台南都會公園或是奇美博物館放風，拋接棒球、遛小孩
- 傍晚－來中西區的水仙宮三兄弟魚湯店吃晚餐，因為老闆愛釣魚，光是點個煎魚就有很多特別的選擇；有肉燥飯、鮮魚湯、香腸、小捲和熱炒這一類，我們全家都愛，算是隱藏版美食。
結尾在熟悉的小吃、古蹟、悠閒生活之外，趁著台灣設計展期間，跟者follow me計畫的引路人——天下南隅、宗大建設執行副總林子鈞（Angus），一起再次認識台南！
