桃園，是一座因匯流而豐富的城市。

山林、水圳、埤塘與海岸交織出豐饒的地景，也孕育出一座持續接納、持續流動的城市。

客家、原住民、閩南、眷村、滇緬及新住民等多元族群，在交流與融合中，共同形塑出桃園獨特的飲食文化。

米食，承載著不同族群共同的生活記憶；香氣，則串聯土地、人情與文化，成為認識桃園最具溫度的語言。

「桃源好味食堂Tao Flow Canteen」以「米食」與「香氣」為策展主軸，透過「容、融、榮」三大概念，串聯六大族群文化脈絡、桃園在地品牌與特色料理，並結合餐食盛宴、風味市集、飲食沙龍及餐盒體驗，打造一場以五感探索城市的飲食策展。

邀請觀眾循著觀展理解、點餐交流到共享風味的體驗歷程，在一道料理、一縷香氣之間，看見桃園兼容並蓄、多元共融的文化韌性，以及持續匯流、生生不息的城市生命力。